Im Koupa finden Sie ausgewählte Feinkostprodukte. Einiges stammt aus der Region und ist hausgemacht und anderes kommt überwiegend aus Griechenland, was für die hohe Geschmacksintensität seiner Produkte bekannt ist. So finden Sie bei uns hochwertige Olivenöle oder Thymianhonig aus Chalki und Tylos. Diese Produkte stammen von Produzenten für die Nachhaltigkeit kein Trend, sondern gelebter Alltag ist, den sie aus Ihrer Tradition auch gar nicht anders kennen. Unter regional hausgemachtes müssen Sie unbedingt unser Apfelgelee mit Vanille oder Zitronengeranie, aus gesammelten Blocklandäpfeln probieren. Für uns ist es bereits ein Klassiker.
Als Besonderheit haben wir in unserem Sortiment die Keramikarbeiten von Stefanos Giasiranis aufgenommen. Seit über 50 Jahren betreibt er in Archangelos südöstl. von Rhodos seine Manufaktur. Seine traditionellen von Hand gemalten Dekore sind von Poesie geprägt und  Ausdruck einer seit Generationen vererbten Handwerkskultur. Seine Keramiken finden sich in vielen Orten der Welt im Alltagsgebrauch wieder.